公司簡(jiǎn)介
海德羅漫西餐廳源于歐洲的經(jīng)典西餐連鎖品牌。中國(guó)總部設(shè)置在上海,位于上海商圈的核心位置。海德羅漫品牌總部旗下設(shè)有“香必客比薩-好萊塢廚房”、“海德羅漫咖啡西餐廳”和“海德羅漫牛排西餐廳”三個(gè)主題品牌的西餐廳。海德羅漫品牌總部遵循現(xiàn)代國(guó)際化的企業(yè)管理制度和品牌特許經(jīng)營(yíng)的連鎖模式。
企業(yè)展望
海德羅漫依托品牌總部的雄厚資金及專(zhuān)家、管理團(tuán)隊(duì),海德羅漫牛排不僅是將瑞士牛排的純正帶到中國(guó),更將瑞士的美食文化與先進(jìn)的管理、經(jīng)營(yíng)模式及理念與中國(guó)國(guó)情很好地融合,致力于打造中國(guó)西餐品牌連鎖的航母企業(yè),并將西餐主導(dǎo)的文化與生活、休閑方式普及到每一座城市和每一個(gè)家庭里。
牽手我們
海德羅漫進(jìn)入中國(guó)之初并沒(méi)有重視品牌本土化策略,而是沿用品牌原有的形象系統(tǒng)。但在市場(chǎng)推廣過(guò)程中,尤其是特許經(jīng)營(yíng)連鎖模式推進(jìn)過(guò)程中,由于品牌定位模糊,品牌形象塑造缺少辨識(shí)度,海德羅漫在中國(guó)的市場(chǎng)推廣并不順利。
私董匯接手海德羅曼品牌重塑項(xiàng)目后,對(duì)海德羅漫品牌的背景和歷史及其在中國(guó)市場(chǎng)的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃做了系統(tǒng)而全面的了解。深入分析其品牌在中國(guó)市場(chǎng)的推進(jìn)過(guò)程,深入研究分析了其品牌存在的問(wèn)題。最后發(fā)現(xiàn),因?yàn)橹袊?guó)的外國(guó)餐廳品牌林立,風(fēng)味和針對(duì)人群同樣千差萬(wàn)別,中國(guó)消費(fèi)者對(duì)國(guó)外餐廳的品牌定位和口味特色都較為挑剔,尤其是上海這個(gè)深受西方文化熏陶的城市,外國(guó)餐廳一旦缺少自己的特色,就很容易淹沒(méi)在紛繁的餐飲品牌中。
最后私董匯發(fā)現(xiàn)海德羅漫原文直譯“海的房間”,很容易讓人聯(lián)想海的女兒、美人魚(yú)等童話(huà)形象,還能感受到西方歐洲文化中浪漫、自然、地中海風(fēng)情等文化氣質(zhì)。
受海德羅漫品牌原意的啟發(fā),私董匯把海德羅漫品牌定位為歐洲浪漫海灘風(fēng)情的時(shí)尚餐廳品牌,在品牌LOGO設(shè)計(jì)時(shí)借助歐洲版畫(huà)的手法,把美麗少女和海浪的符號(hào)自然融合,設(shè)計(jì)出了獨(dú)具一格的充分體現(xiàn)海德羅漫品牌氣質(zhì)的新形象。
海德羅漫的全新品牌形象在消費(fèi)者評(píng)鑒調(diào)研中,消費(fèi)者基本都給與了90分以上的評(píng)價(jià),這對(duì)海德羅漫管理層來(lái)說(shuō),深受鼓舞。接下來(lái)品牌的視覺(jué)系統(tǒng)規(guī)劃延續(xù)這個(gè)風(fēng)格,整體對(duì)海德羅漫的餐廳形象進(jìn)行的全面整合。海德羅漫新店面亮相后,餐廳上座率明顯提升,營(yíng)業(yè)額較之前提升50%以上。
之后,私董匯為海德羅漫策劃制作一系列招商政策和招商營(yíng)銷(xiāo)工具,針對(duì)中國(guó)加盟商特點(diǎn)給予全面整合。整合后的特許招商系統(tǒng)吸引了全國(guó)各地的加盟商的關(guān)注?,F(xiàn)在海德羅曼餐廳特許加盟體系已經(jīng)覆蓋到中國(guó)大江南北。海德羅曼品牌在中國(guó)已經(jīng)站穩(wěn)腳跟。未來(lái),海德羅漫將同私董匯深入合作,全力打造中國(guó)第一歐洲餐廳連鎖品牌。
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